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课程内容

SCA05 betway必威体育平台烘焙实操基础下:不同烘焙阶段(程度)下betway必威体育平台风味的一般变化规律和发展消长。从传热学角度分析betway必威体育平台烘焙的本质,以及不同热传递形式在betway必威体育平台烘焙过程中的着力点。

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开课时间:2020-10-05 10:36:33